适合懒人的葱香面包(无黄油10L小烤箱)
适合懒人的葱香面包(无黄油10L小烤箱)的做法说明
作为一个穷学生，没有冰箱，没有黄油，只有一个10L.的小烤箱(格兰仕的99块小烤箱)，这是一次大胆的尝试，希望喜欢动手的小可爱们会喜欢。
因为没有预料到这个菜谱能成功(借鉴了下厨房的多个菜谱，就是材料我都没有……于是自己创造了一个最最简易的)，连步骤图都没有……只剩成果图😁
适合懒人的葱香面包(无黄油10L小烤箱)的做法与步骤
- 1.
先放高低筋面粉搅拌均匀，然后加酵母3g混匀。将鸡蛋.牛奶.玉米油.糖.盐混匀后倒入面粉中，搅拌成面絮状。
- 第2步.
上手和面，因为懒，我用的是打蛋器的和面棒搅拌的，没有和到那种出薄膜的程度，只能说是厚膜还容易破……(这是一个极度粗糙的菜谱) 然后把面团捏成小剂子揉成长条然后扭啊扭，和成一股后再次扭啊扭，这一步也很随意，看你喜欢，揉好后中间稍有间隔摆盘(因为还没有发面，给发面预留点空间) 摆好盘后，将葱花裹上一层芝麻油，葱花加油能防止烤焦。 加上层保鲜膜，烤箱30°一个钟发酵(烤箱不密闭的话记得加层保鲜膜，待会烤的时候拿掉) 发酵好后，我的小烤箱，因为发热管距离烤盘比较近，135°30分钟，出锅即食。
小贴士
因为没有黄油我用的玉米油代替，其他食用油也是可以的。
其他的高低筋面粉的量也可以自己调整，只要记住一个原则，多加高筋面粉更有韧性，多加低筋面粉更加松软。
牛奶，可加可不加。
芝麻油，没有就用食用油。
2g的盐在这个分量的面粉中咸味是够的，加糖市是为了调节口味，不喜欢吃甜的，可减量，完全不加可能会影响口感。
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不同食物的烤箱温度&时间参考（只适合入门级小烤箱）
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