蟹黄豆腐
蟹黄豆腐的做法说明
老少咸宜 的不加蟹黄的蟹黄豆腐~
蟹黄豆腐的做法与步骤
- 第1步.
火腿肠切丁，将内脂豆腐、青豆焯水，豆腐尽量多煮一会儿 煮透捞出控水备用
- 第2步.
油热放咸鸭蛋，用锅铲把咸鸭蛋压碎，会炒的香喷喷 出小沫沫，放火腿肠继续炒香后放适量开水
- 第3步.
煮开后放豆腐，青豆，稍微炖煮两三分钟后，用面粉水勾芡一下，大火使汤汁变得浓稠，放鸡粉后关火盛出，撒香葱
- 第4步.
美味的蟹黄豆腐做好啦~
小贴士
1 我没有把咸鸭蛋白黄分开，因为蛋白有盐味，就不用放盐了，也省的浪费
2 因为小朋友最近湿疹的厉害没有放海鲜，放些蟹棒、虾仁应该更美味
