核桃酥(无油)

核桃酥(无油)

核桃酥(无油)的做法说明

好久不见呀,兄弟们,最近忙于期末考试,已经团团团团团团转了,实在是抱歉,感谢仍然在的宝宝,灰常灰常感动。
    这次回家做了个核桃酥,巨简单,而且很好吃很好吃

核桃酥(无油)的食材和调料

90克
低筋面粉120克
蛋黄2个
50克
一小撮
黄油80克
芝麻适量

核桃酥(无油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材- 核桃仁 90g 糖50g 盐 一小撮 黑芝麻 适量 蛋黄2个 面粉 120g 黄油 80g

    核桃酥(无油)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化,用打蛋器稍微打发,加入糖继续打发至泛白。再加入蛋黄,混合均匀

    核桃酥(无油)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入盐.面粉混合,类似于揉面

    核桃酥(无油)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成一个比较干干的面团,我这个稍微有点湿润了,可以再加一点面粉哦~

    核桃酥(无油)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用擀面杖把核桃捣碎,揉到面团里面

    核桃酥(无油)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揪成一个个小面团,涂上剩余的蛋黄液(没有的话再来一个鸡蛋吧,嘻嘻),再加上一点黑芝麻。

    核桃酥(无油)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热 160度25分钟

    核桃酥(无油)的做法步骤 第7步

小贴士

# notes #

1、核桃捣碎的时候,可以保留一点核桃块增加口感,核桃的多少可以自己决定,喜欢的话可以多加。

2、黄油和蛋黄必须要充分混合,完全搅开拌匀才能加入面粉。

3、糖量可以按照需求加减

   好啦,我会尽量保证更新速度的,要是不按时更新了,那一定是我沉迷于学习,无法自拔,希望关注我的人儿,越来越美,继续关注下去,我也会尽最大努力加油的
   比心,爱你哦~~~

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