卤肉饭
卤肉饭的做法说明
自制卤肉饭，这是我第一次做，零失败，味道非常棒！
卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丁
- 第2步.
香菇切丁
- 第3步.
油菜若干
- 第4步.
配料 葱姜
- 第5步.
八角 冰糖 一定要用冰糖口感才会更好
- 第6步.
第一步炸洋葱丁爆炒出香味 ，盛出来留用
- 第7步.
葱姜爆锅，炸五花肉 炸出肥肉的油
- 第8步.
炸好五花肉放入刚炸好的洋葱，放入八角冰糖 ，老抽，料酒
- 第9步.
放入煮熟的鸡蛋 ，煮一个小时左右 可以最后放盐
- 第10步.
烫好的小青菜摆盘 我喜欢放多一些酱油 所以我做的卤肉饭颜色会深一些，主要是肉炖到软软糯糯就可以了，鸡蛋也经入味了，零失败卤肉饭。
