玉米面发糕

玉米面发糕

玉米面发糕的食材和调料

玉米面粉100克
普通面粉100克
干酵母2克
(木醇)20克
鸡蛋1个
蔓越莓干若干克
牛奶220克
炼乳(可不放)12克

玉米面发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    太简单没拍图。把普通面粉和玉米面粉、牛奶、鸡蛋、糖、炼乳、酵母放一起调成糊倒入6寸模具中。模具事先铺上油纸。

    玉米面发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一个小时后发酵成这样可以上锅了。凉水上锅大火蒸30分钟即可

    玉米面发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好焖3分钟出锅。

    玉米面发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    松软可口,喜欢甜的可以多加糖,我放了炼乳所以没加糖。

    玉米面发糕的做法步骤 第4步

小贴士

牛奶放的时候没称重,一瓶250毫升的特仑苏剩的有一口,只要不太稀就行。

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