柠檬酸辣凤爪

柠檬酸辣凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   1、鸡爪洗干净，去指甲切成两半、凉水下锅放入料酒、姜片、水开煮五分钟关火、把鸡爪捞出放入冰水里泡会.

   
2. 第2步.

   2、把洗净的香菜、小米辣切段、蒜切碎备用.

   
3. 第3步.

   3、把切好的配料放入碗内、加入生抽、老抽、醋、香油、百香果搅拌均匀.

   
4. 第4步.

   4、把鸡爪从冰水里捞出沥干放入配料碗里、再放入柠檬片搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏，冷藏4-5就可以吃喽.