小小南瓜饼

小小南瓜饼

小小南瓜饼的做法说明

抱着试试的心态做的,真的很好吃,非常Q弹!

小小南瓜饼的食材和调料

南瓜120克
糯米粉170克
玉米淀粉100克
50克
自制红豆适量
少许
葡萄干12个

小小南瓜饼的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜去皮去核,切成薄片放入锅中大火蒸5-10分钟左右,然后用勺子将南瓜搅碎成糊。

  2. 2.

    将糯米粉、玉米淀粉、糖和南瓜糊搅拌均匀(注意要干一点,容易造形,不沾手就可以)

  3. 第3步.

    搅拌好后分成一个个的小团,然后再把馅包进去,我用的是自制的红豆馅

    小小南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用牙签对角压线进行造型,要有耐心一点哦

    小小南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    造型好后在蒸锅上刷一层花生油,防止粘锅,每个小南瓜上点缀一个葡萄干

    小小南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷水开始蒸,8分钟后就可以出锅,出锅后先打开盖子凉一下,因为太烫手啦

    小小南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    口感非常好,喜欢甜食的宝宝们可以试试哦

    小小南瓜饼的做法步骤 第7步

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