巧克力肉桂手撕玛芬
巧克力肉桂手撕玛芬的做法说明
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只为方便自己烘焙，没有任何其他用途
巧克力肉桂手撕玛芬的食材和调料
| 黄油 | 1/4杯=50克 |
| 法式面包面团 | 2条 |
| 原糖加肉桂 | 适量 |
| 巧克力豆 | 1/3杯=65克 |
| 碎太妃糖 | 1/3杯=65克 |
| 奶油奶酪 | 1/4杯=50克 |
| 黄油 | 4汤匙=15*4=60克 |
| 香草精 | 1茶匙=1.25克 |
| 糖粉 | 1.5杯=140+70=210克 |
| 牛奶 | 2汤匙=14*2=28 |
| 粗盐 | 1/8茶匙=0.625克 |
巧克力肉桂手撕玛芬的做法与步骤
- 第1步.
1.黄油煮融化
- 第2步.
2.面团切成1厘米长薄片
- 第3步.
3.压扁面团，两面沾黄油
- 第4步.
4.肉桂裹面团
- 第5步.
5.撒巧克力面团上
- 第6步.
6.太妃糖撒在面团上
- 第7步.
7.重复以上，图片叠加造型
- 第8步.
8.玛芬烤盆喷上油，面团放入玛芬盆
- 第9步.
9.烤箱预热180°，烘烤25-30分钟
- 第10步.
10.糖霜制作，奶油奶酪放入碗
- 第11步.
11.加入黄油
- 第12步.
12.加入香草精
- 第13步.
13.加入一半糖粉，搅拌机低速搅拌，再加入另一半糖粉
- 第14步.
14.加入牛奶
- 第15步.
16.玛芬淋上糖霜
