松鼠茄子🍆

松鼠茄子🍆的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切段

   
2. 第2步.

   把茄子改刀成这种小格子样儿

   
3. 第3步.

   青椒切丝，葱一点点，蒜瓣儿4颗（我家只剩这一颗了）

   
4. 第4步.

   平底锅，热油

   
5. 第5步.

   把茄子放进去盖锅焖5分钟，再把茄子翻过来再盖锅焖5分钟，茄子变软之后，把茄子扒在一边，翻炒辣椒和葱炒差不多再把茄子一起翻炒均匀，撒一点生抽，出锅

   
6. 第6步.

   出锅的样子