红烧武昌鱼
红烧武昌鱼的做法说明
鲜嫩的鱼肉，麻辣的汤汁，米饭的好搭档
红烧武昌鱼的做法与步骤
- 第1步.
把武昌鱼洗干净改刀
- 第2步.
摸上一层干生粉
- 第3步.
油温5成热，放入鱼煎至两面金黄
- 第4步.
两面都煎成这样
- 第5步.
起锅烧油，放入干红辣椒，花椒，生姜，蒜末，2勺子老干妈翻炒出香味，放入适量水，放入盐和生抽
- 第6步.
下入鱼煮10分钟左右
- 第7步.
化好水淀粉，倒入锅中勾芡，使汤汁变得粘稠！
- 第8步.
切好葱花香菜，放入锅中
- 第9步.
盛出鱼进行装饰摆盘，美味的红烧武昌鱼就做好了，我每次会多熬点汤汁，拌饭吃很不错👍
