家常泡菜鲫鱼

家常泡菜鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   葱、姜、料酒、盐、码味

   
2. 第2步.

   泡菜（泡豇豆、姜、小米椒、蒜）如图切好备料

   
3. 第3步.

   泡菜切碎

   
4. 第4步.

   将油煎热，鱼过油，捞起备煮

   
5. 第5步.

   鱼捞起将备好的泡菜煎香，倒如漫过鱼的开水，放入自己喜欢的菜（我加的黄瓜）将鱼放进汤里大火三分钟，再小火煮几分钟。

   
6. 第6步.

   做好的鱼捞起撒上芹菜粒，鱼汤勾一点芡粉，汤粘稠一点，汤汁淋上，撒香菜小葱即可