青椒木耳土豆片
青椒木耳土豆片的做法说明
又到了吃土豆的季节
就得变着花样做土豆了……
青椒木耳土豆片的做法与步骤
- 第1步.
提前泡发木耳。
- 第2步.
土豆切片备用
- 第3步.
辣椒切片备用
- 第4步.
葱姜蒜
- 第5步.
锅内放油，花椒炸出香味捞出，放葱姜蒜，辣豆瓣和少许豆瓣酱炒出红油。（我用的锅不粘，用铁锅防止酱粘锅）
- 第6步.
先倒入辣椒炒软～我喜欢吃稍微软点的，（根据自己喜好选择入锅顺序）再放少许生抽。
- 第7步.
再倒入土豆片。
- 第8步.
最后放木耳。
- 第9步.
倒少许水焖会。
- 第10步.
尝味，加盐，加糖，生蒜，香油，出锅。👌
- 第11步.
开吃喽～🥢
