简单易做的虎皮尖椒

简单易做的虎皮尖椒的做法与步骤

1. 第1步.

   先把青椒洗干净去头，用刀拍扁，切成两段

   
2. 第2步.

   蒜蓉剁好备用

   
3. 第3步.

   肉沫用盐，酱油，生粉调味备用，加点水一起腌好【加点水腌肉下锅就不会一坨坨】

   
4. 第4步.

   锅里热油小火煎至两边软化

   
5. 第5步.

   煎软后装盘，热锅，把酱油，醋，盐，糖，豆豉，肉沫加小半碗水煮开，把尖椒倒下去小火一分钟，美味又下饭的一道菜就做好了