大蒜按压，牛排吸干水分，用盐和黑胡椒腌制10分钟
倒油，大火煎牛排，锅中放入大蒜和黄油
用勺子把热油不停的往牛排上浇洒，注意每隔15秒就要翻一次面
按照自己喜欢的老嫩程度，看选择几分熟，出锅
【牛排的制作方法】🐂1:选材的部位很重要，牛排好不好吃，食材占8成，厨艺占2成。今天选的是肉眼，油脂雪花分布均匀，伊藤卖的是1分厚的，可以让售货员按自己的需求厚度切割。一般2-3分厚度比较适合家里吃。🐂2:牛肉放在室温下自然解冻，须解冻到与室温相同的温度。盐煎牛排配牛油果切片（五分钟牛排）牛排牛排牛排新手专用：儿童一人食电饼铛煎牛排套餐 + 加新手煎牛排要点西冷牛排 眼肉牛排 牛仔骨 牛小排 西餐【山姆厨房】慢烤嫩Q全熟板腱牛排&牛排酱最强装X早餐--三明治and早餐牛排眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）纽约客牛排&沙朗牛排&西冷牛排时神马关系？
