豇豆鸡肉粒

豇豆鸡肉粒

豇豆鸡肉粒的做法说明

现在豇豆大量上市,素炒豇豆吃起来太单调了,加点鸡肉粒真的好吃😋

豇豆鸡肉粒的食材和调料

豇豆300克
胸肉一块

豇豆鸡肉粒的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉洗净切成粒,加盐和黑胡椒粉调味,腌一小时以上。

    豇豆鸡肉粒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豇豆洗净切丁,加盐腌一小时以上

    豇豆鸡肉粒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好的鸡胸肉,用不粘锅煎熟待用。

    豇豆鸡肉粒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌好的豇豆丁,用水洗净表面盐份,铁锅加油大火烧热,倒入豇豆丁翻炒片刻,转小火煸至碧绿断生,加进刚才煎好的鸡胸肉粒,翻炒均匀,适当加一点椒盐粉调味,装盘即可。

    豇豆鸡肉粒的做法步骤 第4步

小贴士

腌过的豇豆丁一定要洗干净表面的盐份,不然掌握不好咸淡。

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