纯天然无添加美味杏酱

纯天然无添加美味杏酱

纯天然无添加美味杏酱的做法说明

姐姐家杏子成熟了邀请我们去采摘,吃不完的果子做成美味杏酱与家人分享😄

纯天然无添加美味杏酱的食材和调料

食材:用量:1200克
食材:绵白糖用量:600克

纯天然无添加美味杏酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将杏子洗干净去核,控干水分。

    纯天然无添加美味杏酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把控干水份的杏放入器皿,逐层撒上绵白糖进行腌制2个小时以上。(我是用保鲜膜密封放入冰箱直接过夜)

    纯天然无添加美味杏酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌制好的杏子已经出水,连汤汁带杏肉一起直接放入不粘锅小火进行熬制。

    纯天然无添加美味杏酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始有些浮沫可以撇出

    纯天然无添加美味杏酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬制过程中要不时的进行搅拌,直到成为粘稠状。达到满意粘稠度就可以关火了。

    纯天然无添加美味杏酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装入事先消过毒的瓶子里(趁热盖好盖子密封起来,这样可以保存的久一些)酸甜可口的杏子酱就做好了。

    纯天然无添加美味杏酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    自家做的杏酱只放了糖这一种调料,吃着还是比较放心的。杏子酱可以直接抹吐司吃,也可以作为饭菜调味酱使用,直接冲水喝也是不错的选择,随你高兴。酸酸甜甜怎么吃都好吃😄

    纯天然无添加美味杏酱的做法步骤 第7步

小贴士

我做的杏酱偏酸口,不太能吃酸的小伙伴可以增加糖的用量,杏和糖的比例控制在1:0.5-0.7之间。

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