小鸡烧果子

小鸡烧果子的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄放入盆中；

   
2. 第2步.

   加入炼乳，拌匀；

   
3. 第3步.

   筛入低筋面粉，揉成光滑的面团；

   
4. 第4步.

   放入冰箱冷藏半小时以上;

   
5. 第5步.

   取出分成20克一个的面团;

   
6. 第6步.

   在手心按扁成薄片；

   
7. 第7步.

   包入一块10克的豆沙馅;

   
8. 第8步.

   收口收紧，揉圆；

   
9. 第9步.

   用手塑形成小鸡的形状，摆入烤盘；

   
10. 第10步.

    烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟；

    
11. 第11步.

    冷却之后，融化一些黑巧克力，用牙签沾着巧克力液画出小鸡的眼睛和羽毛纹路即可。