啫啫排骨煲🍲

啫啫排骨煲🍲

啫啫排骨煲🍲的食材和调料

前排一斤
配料
香菜一条
辣椒3个 不吃辣可以不用
蚝油适量
生抽适量
生粉适量
5瓣
老抽适量
胡椒粉2克适量

啫啫排骨煲🍲的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:前排泡下水,然后洗干净,进行腌制,配料全部放到排骨里面腌制2个小时(不过我腌制一个小时也很入味)蒜头取出三分之一腌制就好了。

    啫啫排骨煲🍲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:把蒜头 辣椒 香菜头下锅爆香

    啫啫排骨煲🍲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步:下锅煎一下

    啫啫排骨煲🍲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步:把腌制剩下的汤加点水,下锅沫过排骨,盖上盖子焖半个小时。

    啫啫排骨煲🍲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第五步:最后收汤水,下蒜头还有香菜,完美 ,可以吃了 😍😍😍这个汤汁拌饭可以吃三碗。

    啫啫排骨煲🍲的做法步骤 第5步

小贴士

排骨买前排 ❗❗❗肉质比较嫩滑,骨髓超香😌😌

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