红烩牛肉
红烩牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成块，先焯一下水，土豆切成滚刀块，浸在水里，洋葱、番茄切块备用。
- 第2步.
锅内倒入小半碗油，倒入洋葱，葱，姜煸炒出香味，调中火
- 第3步.
倒入牛肉，土豆，加番茄，当番茄炒至起沙
- 第4步.
加水，盖没牛肉
- 第5步.
烧滚后，加入3勺番茄酱，根据自己口味，加入盐和糖，调小火，焖1小时。
- 第6步.
过1小时后，调成大火，稍微收干下汁水，加少许味精，即可出锅！
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