牛肉面

牛肉面

牛肉面的做法说明

妈妈做的牛肉面很好吃,这个是妈妈教我的。

牛肉面的食材和调料

牛肉500克
适量
一个
生抽2勺
老抽1勺
八角3.4个
2勺
花椒适量
豆芽1把

牛肉面的做法与步骤

  1. 1.

    先把牛肉洗干净,把姜蒜,八角,生抽,老抽,糖,花椒,全部放到小锅里面大火煮开,转小火煮一个小时。

  2. 2.

    牛肉煮好,切片备用。开始下面,放盐,煮面,放豆芽,也可以自己添加喜欢的青菜,然后把面盛出来,摆盘。像素不行,但是味道很好的。

小贴士

牛肉一定要煮一个小时,这样牛肉才入味。

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