自制蓝莓酱

自制蓝莓酱

自制蓝莓酱的食材和调料

蓝莓	4斤
冰糖	200g
柠檬汁	少许

自制蓝莓酱的做法与步骤

第1步.
蓝莓洗干净，沥干备用
第2步.
将冰糖，蓝莓放在锅中一起煮，加入少许柠檬汁
第3步.
小火熬煮，煮时不断搅拌
第4步.
大概半小时，铲子上挂上浓稠的酱，可以吃了。也可装瓶，放凉后如冰箱冷藏

小贴士

1.煮蓝莓酱不要加水
2.装酱的瓶子要开水烫过，擦干才能装，这样比较卫生，让酱也可以放得比较久
3.冰糖的量自己斟酌，喜甜的可以自己再加一点

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