腰果酥（北鼎烤箱食谱）

腰果酥（北鼎烤箱食谱）的做法与步骤

1. 第1步.

   提前准备好所有食材，预热烤箱

   
2. 第2步.

   黄油如图切薄片围着打蛋盆壁部一圈（尽量不要叠一起放，这样有利于冬天黄油软化，）再放入烤箱中用发酵功能40度软化15分钟左右，时间要根据自己切的厚度来调整，软化到图片中的程度用手指轻轻一按就有手指印

   
3. 第3步.

   加入盐用低速稍打发一分钟左右加入细砂糖，用低速打发到体积膨大呈现羽毛状（大约3分钟左右）

   
4. 第4步.

   加入盐用低速稍打发一分钟左右加入细砂糖，用低速打发到体积膨大呈现羽毛状（大约3分钟左右）

   
5. 第5步.

   加入过筛的低粉和泡打粉搅拌到看不到干粉即可 烤盘垫上油纸，搓成小团，再上面再按入一颗腰果

   
6. 第6步.

   放入预热好的烤箱中层，160度烤20分钟左右，表面呈现金黄色即可，可以上下调节温度的用上160下140烤20分左右，时间需要根据自己搓的大小来调整。

   
7. 第7步.

   出炉晾凉后就可以开吃