香辣虾仁

香辣虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   去虾头

   
2. 第2步.

   剥虾壳，去虾线。

   
3. 第3步.

   用水清洗，洗好后热水过一下，变红即可捞出来。

   
4. 第4步.

   放料酒去腥

   
5. 第5步.

   放盐，生抽腌制5分钟。

   
6. 第6步.

   烧油

   
7. 第7步.

   炒料

   
8. 第8步.

   爆炒。放盐，花椒粉，孜然粉等，最后放韭菜和葱湘菜，出锅。