椰汁红豆糕
椰汁红豆糕的做法说明
最近买了一箱椰子，椰子水喝完以后不想浪费里面的椰肉，于是把椰壳敲开，椰肉取出，椰肉：水 1:3的比例打成细腻的椰浆。用这椰浆替代水来做这款红豆糕，于是椰汁红豆糕诞生啦！
椰汁红豆糕的做法与步骤
- 第1步.
自制蜜红豆+切碎的葡萄干
- 第2步.
加入糯米粉、粘米粉、椰浆，拌匀。
- 第3步.
揉成团，搓长条，略压扁。
- 第4步.
切厚片，入蒸笼。水烧开后蒸15分钟左右。
- 第5步.
还有
- 第6步.
蒸完关火闷5分钟，开盖，开盖时注意盖子里的水尽量不要滴落在糕上。
- 第7步.
可以享用带有浓浓椰香味的红豆糕啦！一次多做一点冷冻起来，吃的时候拿几片蒸5分钟左右就可以啦！
