酱黄豆

酱黄豆

酱黄豆的做法说明

小时候奶奶总喜欢将黄豆和春笋一起煮熟、晒干,带给爸爸吃。一次偶然的机会,看见下厨房有介绍,就学着做一做,没想到第一次做就得到了老爸的表扬,好高兴啊。

酱黄豆的食材和调料

黄豆209克
生抽适量
老抽适量
20克
辣椒1勺
八角少量
桂皮少量

酱黄豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄豆隔夜泡水

    酱黄豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辅料

    酱黄豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水和辅料一起煮,约30-40分钟,收干水分就可以吃了。

    酱黄豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是成品,老爸说再放些笋就好了,可是夏季到哪里去买笋啊,以后再改进吧。

    酱黄豆的做法步骤 第4步

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