菠菜蒸蛋

菠菜蒸蛋的做法与步骤
- 1.
水烧开,菠菜放进去烫一下捞起,切成小段,拧干水分。
- 2.
把蛋打散,加入菠菜,加入盐,淀粉,柠檬汁拌匀
- 3.
倒入碗里隔水蒸(想要切盘好看可以用方形蒸碗),蒸熟后冷却倒出切片摆盘,淋上番茄酱,味道美极了。
小贴士
加柠檬主要是为了去除蛋的腥味,味道更清香!

水烧开,菠菜放进去烫一下捞起,切成小段,拧干水分。
把蛋打散,加入菠菜,加入盐,淀粉,柠檬汁拌匀
倒入碗里隔水蒸(想要切盘好看可以用方形蒸碗),蒸熟后冷却倒出切片摆盘,淋上番茄酱,味道美极了。
加柠檬主要是为了去除蛋的腥味,味道更清香!