芦笋炒鸡蛋

芦笋炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   将芦笋切好，如果其根部比较老硬的话，可以先将根部去皮。鸡蛋打好，放盐，搅拌均匀。

2. 2.

   锅内放油，油热后，放入鸡蛋，然后乘出。

3. 3.

   再放入少量油，(可放葱蒜爆香)倒入芦笋，可放少量水，炒一会快熟后放入盐，搅拌一会，倒入鸡蛋，搅拌片刻即可。