绿豆糕
绿豆糕的做法说明
夏天到啦
图上的绿豆糕加了地方特产桂花糖
图来自朋友小师傅
特别的清楚明白嘻嘻
一起试试吧
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
经过12小时浸泡 上笼屉一小时蒸熟
- 第2步.
绿豆蜕皮
- 第3步.
绿豆第一次过塞 使其变得细腻
- 第4步.
准备好白糖 麦芽糖 锅里倒入玉米油
- 第5步.
过筛绿豆翻炒至吸收 再倒入糖继续翻炒
- 第6步.
翻炒至如图
- 第7步.
再次过筛
- 第8步.
变的细腻的同时筛入空气 达到入口即化的口感
- 第9步.
入模
- 第10步.
定型
- 第11步.
装盒
- 第12步.
绿豆冰糕成品
- 第13步.
嘻嘻
