淡奶油小面包

淡奶油小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   1.除盐，油外，全部材料混合，厨师机5分钟，加盐，油，厨师机再5分钟，最后再3-5分钟出膜，一发常温60-80分钟左右，状态到1.5-2倍大，排气，整形。

   
2. 第2步.

   2.入模具，在烤箱二次发酵，35-40分钟，预热烤箱180℃，刷蛋液。

   
3. 第3步.

   烤箱180℃   11分钟转150℃  3分钟