蒸出来的营养丰富的色香味美的面包

蒸出来的营养丰富的色香味美的面包

蒸出来的营养丰富的色香味美的面包的做法说明

前几天看到营养丰富的鸡蛋全新吃法，今天尝试，棒棒哒！

蒸出来的营养丰富的色香味美的面包的食材和调料

鸡蛋	8个
盐	一小勺
糖	三勺
酵母	4克
面粉	400克
食用油	30克

蒸出来的营养丰富的色香味美的面包的做法与步骤

第1步.
打入6个鸡蛋，带壳约300克左右。
第2步.
加两勺白糖（喜欢甜的朋友可以多加一些），一点点盐，4克酵母，搅拌均匀。
第3步.
400克面粉，分次加入，搅拌成絮状。
第4步.
加入30克食用油，揉成面团。
第5步.
盖上保鲜膜，发酵。
第6步.
发酵到两倍大，有絮状即可。
第7步.
取出发酵好的面团，放在案板上好好揉一揉排气，揉成长条。
第8步.
将长条分割成6个小面团，把小面团揉成圆形。
第9步.
把小面团擀成牛舌状。
第10步.
放馅料。可以放葡萄干或自己喜欢的坚果，从一头卷起。
第11步.
卷好后再用擀面杖擀成长条，再次从下往上把它卷起，一个生坯就做好了。
第12步.
6个生坯全部做好后放入考盘模具中。
第13步.
锅里放入50℃左右的温水，把生坯考盘放入蒸锅里二次发酵20分钟。
第14步.
将两个蛋黄打成蛋液，把蛋黄液均匀涂抹在发酵好的生坯上，撒上黑芝麻。盖上保鲜膜，放入蒸锅中。
第15步.
开锅上气后，大火蒸45分钟关火，再焖5分钟后开盖，香喷喷、黄灿灿，松软可口的面包出锅啦💁

小贴士

馅料的选择。可以用葡萄干比较甜，也可以用坚果，我用的是最爱的水果麦片，棒棒哒👏👏👏

相关分类

早餐面包蒸电蒸锅

猜你喜欢的菜谱

炸肉圆老家有个特色菜，每年的春节都要做很多，做完后放进油坛子里浸着，吃的时候取出来一些，蒸一蒸，就是一道美味，这就是炸肉圆。炸肉圆其实材料很丰富，有肉的，藕的，糯米的，我心血来潮做了肉的。独一份晒出来的杨梅酱，不是煮出来的 💁【超级补钙宝宝餐～黑芝麻核桃厚蛋烧】——👶 适合1⃣ 0⃣ ➕ 以上宝宝，颜值与营养并存的宝宝餐！秋葵膳食纤维丰富，可以促进肠胃蠕动，缓解宝宝便秘，并含有很丰富的微量元素，有利于宝宝生长发育的需求，黑芝麻含钙量是所有食品中最高的！爆炒蛏子，些许清香味和油香味。别看我颜值不高可是我营养丰富啊~ 别看我制作简单可是我营养丰富啊~花生酱花卷【鱼香鱼】鱼的鱼香味+鱼香味的鱼( ̀⌄ ́)滚出来的元宵，团出来的汤圆，你会pick哪一个呢~蒸出来的椰蓉面包（有烤出来的效果）好粽叶做出来的好粽子~~味儿就是不一样，满满的粽香味儿

美食资讯

随便看看其他菜谱

蒸出来的营养丰富的色香味美的面包相关菜谱大全