花菜茭白肉丝豆干

花菜茭白肉丝豆干的做法与步骤

1. 1.

   a.花菜先水里焯一遍，3mins，沥干水分备用；

2. 2.

   b.锅里放油，放入茭白肉丝翻炒，炒一会之后将花菜倒入，继续翻炒，再放入豆干。

3. 3.

   c.翻炒均匀，加入热水盖上锅盖煮熟。

4. 4.

   d.加适量的盐，再小煮一会即可。

5. 5.

   ps.花菜焯一下比较软嫩，口感好。