黑糖吐司（面包机揉面）
黑糖吐司（面包机揉面）的做法说明
核桃仁可加可不加
记一下自己做黑糖吐司配方！
黑糖吐司（面包机揉面）的做法与步骤
- 第1步.
先称好 鸡蛋35g 面包粉260g 酵母3g 黑糖40g
- 第2步.
加100g开水把黑糖泡开 放凉后加入面包粉等材料中
- 第3步.
启动面包机自动和面30分钟
- 第4步.
期间称好黄油和盐 等和面结束后加入
- 第5步.
加入黄油和盐 再自动和面30分钟
- 第6步.
有加核桃仁的可以在面团和的差不多时候把核桃仁加入【没有的忽略】
- 第7步.
把60g黑糖敲散
- 第8步.
懒得醒面 直接分成三份 每份裹入20g黑糖 卷起 收口（或者分成6份 把黑糖包入）放入吐司盒。
- 9.
烤箱➕热水 35度发酵1小时
- 第10步.
不预热145度35分钟就做好啦！
- 第11步.
感觉我这回就是收口没收紧 黑糖都跑到底部了！！下次分6份包入试试
小贴士
我用的是三能低糖450g的吐司盒 感觉烘烤和发酵时间都比一般吐司盒快！一般的吐司盒增加10分钟左右烘烤时间
