香辣田螺
香辣田螺的做法说明
一份田螺，一杯冰啤
开起夏日时光
每逢夏日和好友一起田螺少不了
今年夏天来家里一起喝啤酒吃小龙虾田螺
扯扯夏天故事
香辣田螺的做法与步骤
- 第1步.
田螺市场购买剪好尾部的回来清洗干净 如果没有就自己回来剪一下尾部 清洗方法： 田螺里放点盐面粉，加水搓洗几遍。这样反复2-3次就清洗的干净了。 姜切片，蒜切碎，辣椒切圈。喜欢辣可以多放点辣。
- 第2步.
热锅冷油下姜蒜炒香。 油比炒菜的时候多一点。
- 第3步.
姜蒜出香味后， 倒入田螺，快炒几下。大概20秒内 一定不能太久不然就老了！ 下辣椒圈，少许蒜粒，淋上酱油，盐 翻炒均匀
- 第4步.
加1听啤焖煮。
- 第5步.
啤酒莫过田螺就可以， 喜欢辣可以在家点辣 加点十三香或者是麻辣鲜 盖盖焖煮10分钟
- 第6步.
焖煮好了，可以放点紫苏翻炒均匀就可以出锅啦
- 第7步.
简单好吃的香辣田螺完成啦 喜欢的朋友可以试试
小贴士
1.田螺一点不能炒太久，不然就老了，就嘬不出来了
2.调好味在焖煮，把味道煮进去
3.做好的田螺最好的和着汤汁在锅里闷一下，不着急起锅。让味道更融合，这样更好吃
