五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】

五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】

五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的食材和调料

五花肉300g
料酒2勺
生抽2勺
适量
辣椒适量
芝麻适量
植物油少许
孜然适量

五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切适口小块

    五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加料酒、生抽、辣椒粉、孜然拌匀,封好保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。

    五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    穿串,表面刷少许植物油,撒盐、孜然、辣椒面、芝麻。

    五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入烤箱

    五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱设置烹饪烤220度、10分钟。然后翻面撒调料(盐、孜然、辣椒面)再烤3分钟。

    五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开动啦。

    五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    啤酒配烤肉串、糟卤毛豆的夏天。

    五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第7步

小贴士

金属签很锋利,穿串要注意安全。

为了快手串串切了小块,如果切薄片应该更好些。

烤网上一定要铺好锡纸,油直接滴到烤箱上很难清理。

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