营养早餐培根土豆煎鸡蛋

营养早餐培根土豆煎鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：培根切丝，土豆切丝

   
2. 第2步.

   起锅放少许油，先炒培根，土豆丝不要过水一起炒，

   
3. 第3步.

   炒成七分熟，分成两个鸟巢，中间挖出坑

   
4. 第4步.

   把鸡蛋打入坑中

   
5. 第5步.

   淋少许水，加盖焖约一分钟

   
6. 第6步.

   待蛋清基本凝固，蛋黄还没凝固，快速撒少许盐、黑胡椒、孜然粉、不辣的辣椒粉，就可以出锅装盘了

   
7. 第7步.

   装盘后划开蛋黄和土豆丝拌在一起、开始享受美味吧！