冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   1.排骨洗干净，加1～2勺料酒，焯水过滤浮沫捞出备用；

   
2. 第2步.

   2.大葱切段，生姜切片

   
3. 第3步.

   3.冬瓜去皮，切片，片尽量切厚，耐煮

   
4. 第4步.

   锅中加水，大火烧开，将准备好的排骨、葱段、姜片放入，大火煮3～5分钟，转小火慢炖50分钟，加入冬瓜煮20～30分钟就可以起锅啦～

   
5. 第5步.

   根据个人口味加入适量盐，撒入葱花，就可以美美哒喝汤啦～