番茄豆腐羹

番茄豆腐羹

番茄豆腐羹的食材和调料

西红柿2个
内酯豆腐1盒
1/4个(可用花代替)
绿叶菜一小把
鸡蛋1个
淀粉2-3勺
适量
生抽适量

番茄豆腐羹的做法与步骤

  1. 1.

    去皮番茄切块,内酯豆腐切块,洋葱切丁,绿叶菜切段

  2. 2.

    热锅凉油,下洋葱末炒香,下入番茄,加盐和生抽炒出番茄汁,加水烧开

  3. 3.

    下入内酯豆腐和绿叶菜,咕嘟一会儿,加淀粉水勾芡

  4. 4.

    再打个蛋花,最后尝尝咸淡调调味,出锅~

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