压力锅版拉丝小面包
压力锅版拉丝小面包的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料放在一起，揉成一个偏软的面团，盖好保鲜膜一发至原来的两倍大
- 第2步.
取出醒发好的面团再次揉一揉排出气体，然后均匀的分成五个小面团
- 第3步.
取高压锅内胆均匀刷上少许橄榄油，再撒上白芝麻备用，
- 第4步.
再将五个小面团放在锅内，盖好盖子进行二次发酵，大概二十分钟
- 第5步.
二次发酵号好以后，打开盖子，在面团上刷上蛋黄液再撒点儿白芝麻，盖上盖子按蛋糕键(压力锅压发一定要拔掉哟)，大约三十分钟，跳到保温键后将面包取出给它换另外一面，再按蛋糕键，这次只需要十分钟即可取出面包
- 第6步.
两面金黄，外酥里软的拉丝小面包就大功告成了
小贴士
1.压力锅的压发一定一定一定要拔掉喔
2.这款小面包的特点就是它的外皮是酥脆的，但内里却是棉软拉丝的，所以口感特别的不错，喜欢可以试试，真的很不错呦
