比街边摊好吃的炒饼

比街边摊好吃的炒饼

比街边摊好吃的炒饼的做法说明

身(孕)残(吐)志(难)坚(受)的准妈妈想吃炒饼,但又觉得外面买的不太卫生而且油太大,所以自己动手丰衣足食。味道棒棒哒!

比街边摊好吃的炒饼的食材和调料

鸡蛋2个
生抽
饼丝
包菜(圆白菜半颗
五六瓣
辣椒2个

比街边摊好吃的炒饼的做法与步骤

  1. 1.

    炒鸡蛋,备用

  2. 2.

    另起锅热油,放入切好的蒜瓣和辣椒,炸香

  3. 3.

    放入圆白菜煸炒片刻后,放入生抽、(想颜色深一些的可以加些老抽)、糖。(盐可放可不放)我喜欢麻一些的味道,加了些藤椒油。

  4. 4.

    圆白菜断生后(不用炒太久,过了不好吃),放入饼丝、之前备好的鸡蛋,加热拌匀后即可关火。喜欢酸的最后可以放些醋。

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