酸溜土豆丝

酸溜土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   把土豆先切片再切成丝。

2. 2.

   然后倒锅里加水煮开，再捞出来用冷水浸泡一下，沥干水分。（去淀粉）

3. 3.

   放油，把切好的青椒，红辣椒，蒜末、土豆丝一起下锅炒，加入适量醋、盐、糖、出锅。