土豆胡萝卜烧鸡腿
土豆胡萝卜烧鸡腿的做法说明
这道菜味道颜色鲜美无比，营养又丰富，是女儿喜欢的一道菜，分享给大家
土豆胡萝卜烧鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
备好食材
- 第2步.
鸡腿洗净晾干，剁成块
- 第3步.
放入耗油
- 第4步.
放入料酒
- 第5步.
拌均匀，腌制30分钟
- 第6步.
胡萝卜，土豆削皮洗净，切成小块
- 第7步.
姜切片，蒜切片，葱切段
- 第8步.
热锅中放油，油热放入姜蒜葱炒香
- 第9步.
放入腌制好的鸡腿
- 第10步.
炒至变白
- 第11步.
放入八角，花椒和一勺豆瓣酱
- 第12步.
一勺生抽
- 第13步.
一勺老抽
- 第14步.
一块冰糖
- 第15步.
翻炒几下
- 第16步.
放入清水和适量的鸡粉
- 第17步.
烧制20分钟
- 第18步.
放入土豆和胡萝卜，大火烧开，小火慢炖
- 第19步.
烧制土豆软糯收汁即可
- 第20步.
撒上葱花，好看又好吃（成品图）
