黑金刚水晶饺（金包银）

黑金刚水晶饺（金包银）的做法说明

一直喜欢金包银，之前吃一次肠胃炎去医院打点滴，里面包的黑乎乎心里有阴影，一心想拿下，试过一次泡汤了，这回用了点心思成功了，皮的材料用的黑金刚难度很高哦，完全手工，连擀面杖都没办法用！

第1步.
报好的样子
第2步.
蒸20分钟
第3步.
刚出锅
第4步.
热气散了颜色就变紫
第5步.
看见没，透明了
第6步.
很好吃！
第7步.
黑金刚去皮蒸熟，快速压碎，丟进和面机快速搅打，加入土豆淀粉，加刚煮开的开水和至面光盆光放冰箱冷藏隔夜备用（我没时间包才这样发，你们可以醒发1个小时试试），馅料放油炒熟加味精，盐，耗油或好的生抽再炒出香味试吃下味道出锅备用。包的时候馅料不要放多，我是45克面团掌心揉圆，掌心压撑面皮至3到4mm，放一勺（哟用的一种胖一点的汤勺）馅料，捏和，整下形，Ok！一次性做多点当冰箱，两个➕一杯豆浆牛奶什么的顶一顿早餐！