爱心黑芝麻小油条

爱心黑芝麻小油条

爱心黑芝麻小油条的做法说明

问儿子明天想吃什么
回答油条!
好吧😊头天晚上把面准备好
放冰箱冷藏
第二天起床一起炸油条

爱心黑芝麻小油条的食材和调料

全麦粉200克
鸡蛋1个
10克
2克
2克
牛奶85克左右
酵母3克

爱心黑芝麻小油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料全部放进面包桶里和面程序走一遍!牛奶不要一次性加入!每个牌子粉的含水量不一样!

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉好以后用保鲜膜裹好放冰箱冷藏!明早起床就可以用啦

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    明显长胖了😄分成两段擀平!

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上保鲜膜醒十分钟!这个时间我就去准备都凉啦!洗洗面包桶🍞我是不是很会安排啊?😜

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    十分钟之后再擀平一点切成如图这样厚度大概一理米的面皮!因为我做的小油条所以从中间一分为儿!两片叠一起!

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两头捏一下用筷子从中间压一下如图这样!想长点就不用切开啦!这个样子的再放入油锅前也可以拉长哦!

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    让儿子在这里压!我就去起油锅啦😄😄有个小帮手活干起来轻松多了!

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    先用个小面团试一下油温,扔进去立马浮起来就代表油温达到了!可以放进去罗!开中小火哦!大火炸出来外面焦了里面没熟!一定是中小火!用筷子给他不停的翻身!这个颜色就差不多可以起锅了!

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一个黑芝麻小胖子就这么诞生了!配上一碗黑豆豆浆!这么多量一顿头就结束啦!还搭上了两个包子😄

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    补一个试油温的小视频!能看清楚吗?

    爱心黑芝麻小油条的做法步骤 第10步

小贴士

牛奶一定不要一次性加入哦!中式面点讲究手感😄其实我也不太懂!自己家人喜欢自己做的就很开心啦!
油温一定要控制好哦!
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