酸酸甜甜芒果虾🦐

酸酸甜甜芒果虾🦐的做法说明

海鲜与甜甜的芒果搭配起来，味道真的很棒。快来跟我一起学做这道菜吧~一起接受味蕾的挑战！

第1步.
准备一个芒果洗净备用
第2步.
准备好熟玉米粒和青豆分开放好备用
第3步.
准备如上食材及调料
第4步.
虾解冻洗净
第5步.
虾剥壳☞取虾仁☞去虾线☞放入料酒5ml盐2g姜丝适量☞搅拌一下腌制15分钟
第6步.
在腌制虾得期间，将芒果去皮切块儿。大块儿的芒果放入另外一个容器中备用。不规则的或者小块儿放入榨汁机，倒入备好的淡奶油，适量糖搅拌。（如果芒果本身就很甜可以不用放糖。）
第7步.
得到芒果酱和大块儿芒果。
第8步.
热锅凉油，先下青豆爆香。去除青豆的腥味。
第9步.
再下玉米粒翻炒。
第10步.
最后放入腌制好的虾仁。
第11步.
翻炒到虾仁颜色变红，倒入椰浆。轻轻搅拌。开小火慢慢收汁。
第12步.
收汁到稍微浓稠的时候，倒入椰浆。依旧小火收汁。知道虾仁用筷子夹起来能够挂住酱汁为止。此时放入之前切好的大块儿芒果，翻拌几下就可以出锅了，记得温柔一些哦~💙
第13步.
装盘💙
第14步.
いただきます~🙏🏻