桃子🍑果冻

桃子🍑果冻

桃子🍑果冻的做法说明

宝宝喜欢吃果冻,总买外面的感觉都是化学物质,又是香精,又是色素,不太健康,于是决定自己做。

桃子🍑果冻的食材和调料

蜜桃1-2个
凉粉10克
250克
适量

桃子🍑果冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    水蜜桃用盐洗干净果皮,果皮留下来,把水蜜桃果肉切出来备用。

    桃子🍑果冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把桃子皮放进250g清水中煮2-3分钟(清水煮成浅粉色就可以了,喜欢结实一点的话水可以只放200g),同时放入适量的冰糖(喜欢甜的可多放一点)。煮好后将果皮捞出。

    桃子🍑果冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好模具,并将适量的果肉放进模具中待用。

    桃子🍑果冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    称量出10g白凉粉,并慢慢加入刚刚煮好的果皮糖水中(最好是慢火煮着加入凉粉)同一方向不停搅拌至完全融化。

    桃子🍑果冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后倒入模具中。放凉,凝固后就可以食用了!放冰箱冰镇后口感更好哦!

    桃子🍑果冻的做法步骤 第5步

小贴士

做好的凉粉液体要尽快倒入模具中,凝固速度很快,一凉就会凝固,所以动作要快哦😊

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