香菇黑木耳娃娃菜馅饺子
香菇黑木耳娃娃菜馅饺子的做法说明
一直是吃荠菜馅的饺子，闺女说要换换口味，家里正好有些娃娃菜，那就尝试一下吧……
香菇黑木耳娃娃菜馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
先将肉糜放适量盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀，放置备用。
- 第2步.
将泡发好的香菇、黑木耳洗净切碎。将娃娃菜洗净切碎。混合后加点盐，静置10分钟。出水后用手捻干水分。
- 第3步.
捻干水分的娃娃菜黑木耳香菇放入肉糜中，加入适量鸡精、麻油搅拌均匀。饺子馅就完成了。
- 第4步.
接下来就开始包饺子了。
小贴士
不知道咸淡是否适合，可以先包一个煮开尝尝。
做了几次修改一下：香菇还是要在油里面煸一下，香气会出来的更充分，口感会绵软一点。
