爆炒花蛤

爆炒花蛤

爆炒花蛤的做法说明

夏天到了,晚上喝点小酒吃点小海鲜,岂不爽歪歪,而且夏天正是吃海鲜的好时候,冬天二十几块一斤的花蛤现在只要几块钱,真的是消夏开胃又实惠。

爆炒花蛤的食材和调料

花蛤1斤
50g
辣椒50g
黄酒50g
生抽50g
藤椒油50g
5g

爆炒花蛤的做法与步骤

  1. 第1步.

    花蛤泡在盐水里1小时,然后洗两遍。

    爆炒花蛤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香蒜,辣椒🌶备用。

    爆炒花蛤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好黄酒,藤椒油,生抽。

    爆炒花蛤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅热油热放入香蒜干辣椒大火爆炒。🔥

    爆炒花蛤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入花蛤

    爆炒花蛤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    依次放入黄酒、生抽、藤椒油和盐。

    爆炒花蛤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,香麻微辣。

    爆炒花蛤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    海鲜配酒越吃越有🈶

    爆炒花蛤的做法步骤 第8步

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