口水凉面

口水凉面

口水凉面的做法说明

炎炎夏日,来一碗料足的凉面,好惬意~

口水凉面的食材和调料

面条700克(按照人数来煮,我做的比较多)
花生250克
黄瓜2根
3.4瓣
适量
生抽适量
香醋适量
芝麻适量
辣椒适量
蚝油适量
香菜少许
少许
胡萝卜🥕半根
少许

口水凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把生的花生米炒好,全程宽油小火,快变色时就关火,这样炸出来的花生米很脆颜值也高

    口水凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备辣椒面芝麻蒜末备用

    口水凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧开,泼入备好的料中

    口水凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待油温稍微冷却后加入调料,生抽,蚝油,糖,少许盐,醋拌匀备用

    口水凉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里加宽水,水大开后下入面条煮3分钟左右

    口水凉面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好后立刻过冷水备用

    口水凉面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    准备好黄瓜丝和胡萝卜丝

    口水凉面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小葱香菜切好备用

    口水凉面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把所有配料摆入盘中

    口水凉面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    拌均匀即可

    口水凉面的做法步骤 第10步

小贴士

因为做饭都是随意给,勺子🥄也没用,给不了准确的量,这个适量大家依据自己的口味来给哦,味道淡了可以再加一点。

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