干煸苦瓜

干煸苦瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜去瓢！切片！

   
2. 第2步.

   切好的苦瓜加一点点盐腌制10分钟！

   
3. 第3步.

   用清水洗去盐分！用手拧干！

   
4. 第4步.

   冷锅热油！放花椒！蒜瓣！干辣椒！放入拧干的苦瓜！炒熟加盐！鸡精调味即可装盘！这样的苦瓜就没有那么苦了！