蒜蓉(清炒)茼蒿
蒜蓉(清炒)茼蒿的做法说明
特喜欢绿色蔬菜，我蛮喜欢清炒的，但是家人喜欢蒜蓉，其实蒜蓉和清炒只是一个是蒜末一个是蒜片的区别了，我特别喜欢吃茼蒿，火锅清汤必点的菜。今天发现我妈买了两把茼蒿，果断炒了一把。
蒜蓉(清炒)茼蒿的做法与步骤
- 第1步.
如果是蒜蓉茼蒿，请把蒜弄成蒜末，(拉蒜神器了解一下)如果清炒茼蒿请把蒜切片。
- 第2步.
锅内烧油，下蒜末爆香，然后放入茼蒿进行翻炒，如果太干加一点儿水。
- 第3步.
加一点儿蚝油，盐，鸡精，茼蒿变软出锅。
- 第4步.
我这个汤汁颜色是我加了一点儿生抽，可以不用加。
